辞职的事情给他说了，但是没有签辞职单

如果你没有保留提交解除劳动关系通知书的证据，可能在后续的法律纠纷中面临举证困难的问题。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者提出辞职虽不需要用人单位负责人签字，但保留证据是关键。若无法证明已提交辞职信，可能会影响你主张解除劳动关系的时间点，进而影响到经济补偿、工资结算等权益。因此，建议尽量通过邮件、短信等可留痕的方式提交辞职信，并保存好相关记录。
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如果你自行写一份辞职信，可以确保包含以下内容来确保其法律效力：1. 明确表明辞职的意愿；2. 注明辞职的日期和原因（非必需，但建议说明）；3. 保留好提交辞职信的凭证，如邮件发送记录、快递单号等；4. 若公司无回应，可在一定期限后（如一个月）再次书面确认辞职状态。这样操作能最大程度地保障你的权益。
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从法律角度看，根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。因此，你提交辞职信后，公司应在十五日内为你办理离职手续，包括但不限于结算工资、转移社保等。